FÖRRÄTTSBUFFÈ

Luftorrkad skinka
Griskött
Speck
Griskött, nitritsalt, kryddor, dextros. Antioxidationsmedel: natriumaskorbat. Konserveringsmedel: natriumnitrit, kaliumnitrat.
Mortadella
Griskött, grismagsäck, salt, kryddor, sackaros, naturliga
Kokt skinka
Griskött, salt
Coppa
Griskött, salt, dextros, socker, naturliga aromer, antioxidationsmedel: E300, konserveringsmedel: E252, E250. Kan innehålla spår av: mjölk, laktos
Salami Milano
Fläskkött, salt, mjölk­protein, skummjölkspulver, laktos, dextros, socker, naturliga aromer, antioxidationsmedel: E300, E301, konserveringsmedel: E252, E250.
Tryffel salami
Fläskkött, svart sommartryffel 3%, salt, mjölk protein, skummjölkspulver, laktos, dextros, socker, naturliga aromer, antioxidationsmedel: E300, E301, konserveringsmedel: E252, E250.
Chili salami
Fläskkött, salt, mjölk­protein, skummjölkspulver, laktos, dextros, socker, naturliga aromer, antioxidationsmedel: E300, E301, konserveringsmedel: E252, E250.
Parmesan
Komjölk, salt, löpe
Mozzarella
Komjölk, salt, löpe, mjölksyrakultur.
Gorgonzola
Pastöriserad komjölk, salt, löpe
Caciotta (bondost)
Komjölk, salt, löpe, mjölksyrakultur
Tryffel ricotta
pastöriserad vassle av komjölk, grädde, salt, ­surhetsreglerande medel: citronsyra (E330) + champinjonsvamp (Agaricus bisporus), extra jungfruolivolja, svart sommartryffel 5% (Tuber Aestivum vitt.), salt, tryffel arom
Grönkålssoppa
Grönkål, lök, vitlök, morot, selleri, tomatsås och olivolja Vegansk
Bonor sallad
Bonor, lök, morot, selleri, balsamico och olivolja Vegansk
Grönkål sallad
Grönkål, lök, äpple, granatäpple Vegansk
Stekt broccoli
Broccoli, vitlök, chili och olivolja Vegansk
Ärtor och pancetta
Ärtor, lök, tomatsås, chili och griskött Vegansk
Syrad tomat & gurkmix
Grön tomat, gurka, grön paprika, lök, persilja, salt, chili och vitlök Vegansk

PIZZA

PIZZA DEG – FOCACCIA – BRÖD Vegansk
Vetemjöl och durum vetemjöl (spår av soja)
LAX OCH POTATIS (Strimlad potatis, kalrökt lax, ägg, färsk ostsås och dill)
Gluten – laktos – ägg – fisk
GRÖNKÅL OCH SKINKA(Grönkål från Stora Berg, kokt skinka, Kvibille cheddar, senapsås och granatäpple)
Gluten – laktos – Fläskkött – vitlök
JANSSONS FRESTELSE(Strimlad potatis, gul lök, ansjovisfilèer, grädde, smör och ströbröd)
Gluten – laktos – fisk – lök
FUNGHI AL TARTUFO (Vitlöksmarinerade champinjoner, brie, svart tryffelsås, parmesan och tryffelolja) 
Gluten – laktos
MARGHERITA (Körbärstomater från Stora Berg, tomatsås, mozzarella och basilika)
Gluten – laktos – vitlök

EFTERRÄTT

Pannacotta
Mjölkprotein, laktos, gelantin
Rocky road
Nötter, mjölkprotein, laktos, gluten (spår av soja)
Julmustkola, turkiskpepparkola
Mjölkprotein, laktos
Cornflakeschoklad
Gluten (spår av nötter, mjölk, soja, gluten)
Karamelicerade popcorn
Mjölkprotein, laktos
Salmiakmandlar
Mjölkprotein, laktos, gluten, nötter, soja (spår av gluten)
Rasberry cheescace
Mjölkprotein, laktos, gluten,soja
Havsaltstryffel
Soja,mjölkprotein, laktos (spår av nötter)
Hallonkola/ lakritskola
Mjölkprotein, laktos (spår av nötter)
Söta svenskjävlar
Gluten
Knäckiha flarn
Gluten, laktos mjölkprotein (spår av nötter, soja)
Sfogliatella med pistagekräm
Gluten, laktos, mjölkprotein, soja, nötter, ägg, skummjölkspulver, vasslepulver)