Pizzerian på Stora Berg

VÄLKOMMEN TILL VÅR PIZZERIA! SE ALLA VÅRA ÖPPETTIDER HÄR

Pizzeria och focaccia på romerskt vis

Vi har tagit Italien till Stora Berg, eller möjligtvis tvärtom. Njut av samma pizzatradition som du möter i Rom, en pizza som du kan äta vid Fontana di trevi eller vid spanska trappan och för all del i stora delar av Italien.
Vad är det då som utmärker denna pizza? Pizzan jäser under c:a 72 timmar. Tack vare den långsamma mognaden får man en härligt smakrik och lättsmält pizza. Även tillgängligheten av näringsämnen ökar.

Vår Pizzameny

MARGHERITA  (Tomatsås, mozzarella och basilika) Vegetarisk
ZUCCHINE E OLIVE (Zucchini, oliver, färsk tomat och persilja) Vegansk
VESUVIO (Tomatsås, kokt skinka och mozzarella)
FUNGHI E PANCETTA (Champinjoner, pancetta och mozzarella)
DIAVOLA  (Tomatsås, chili salami och mozzarella)
PATATE AL TARTUFO (Strimlad potatis, brie, svart tryffelsås, parmesan och tryffelsolja) Vegetarisk
CARBONARA (Guanciale – romersk becon, pecorinoost, äggula och svartpeppar)
4 FORMAGGI (Cheddar, mozzarella, gorgonzola och pecorino) Vegetarisk

 

CAFÉ

PIZZERIA

GÅRDSBUTIK

VINODLING