Pizzerian på Stora Berg

VÄLKOMMEN TILL VÅR PIZZERIA! SE ALLA VÅRA ÖPPETTIDER HÄR

Pizzeria ”Al taglio” på romerskt vis

Vi har tagit Italien till Stora Berg, eller möjligtvis tvärtom. Njut av samma pizzatradition som du möter i Rom, en pizza som du kan äta vid Fontana di trevi eller vid spanska trappan och för all del i stora delar av Italien.
Vad är det då som utmärker denna pizza? Pizzan jäser under c:a 72 timmar. Tack vare den långsamma mognaden får man en härligt smakrik och lättsmält pizza. Även tillgängligheten av näringsämnen ökar.

SÖNDAG 2:a MAJ
DROP IN

PIZZOR
En portion pizza kan bestå av 2 olika smaker. 135:-

1.MARGHERITA (Tomatsås, basilika och mozzarella) Vegetarisk
2.ZUCCHINE E PANCETTA (Squash från Stora Berg, pancetta, färsk ostsås och gräslök)
3.CROSTINO 
(Kokt skinka, mozzarella och Kvibille cheddar)
4-FUNGHI ALL’AGLIO  (Vitlöksmarinerade champinjon, persiljesås och vitlöksolja) Vegansk
5.DIAVOLA  (Tomatsås, chili salami och mozzarella)
6.AL PESTO (Tomatsås, färsk tomat, basilika pesto och parmesan) Vegetarisk
7.CRUDO E BURRATA (Tomatsås, toscansk lufttorkad skinka, ruccola och burrata)
8.PATATE AL TARTUFO (Strimlad potatis, brie, svart tryffelsås, parmesan och tryffelsolja) Vegetarisk

CAFÉ

PIZZERIA

GÅRDSBUTIK

VINODLING